北の誉酒造小樽工場

■概要・見所 （工場）小樽最大の北の誉酒造小樽工場は、勝納川両岸に奥沢工場、真栄工場が並び、同系の雪の花酒造が隣接する。明治35年現在地で創業、大正期に全道有数の会社になった。明治中期木骨レンガ、木骨石造、木造と異なる構造が混在する建築群である。雪の花酒造建物は、昭和4年建築で通年醸造で北海道初の酒造工場として、歴史的に価値高い。小樽市の産業観光物件として人気があり、工場内は見学用に公開され、資料館も充実している。

●所在地 小樽市 ●備考 ［写真出典］北海道産業考古学会会長・山田大隆